波士顿龙虾,别名波士顿大虾、红龙虾,是一种口感鲜美无比的海鲜,婉约精致,极具美感。在美食界里,波士顿龙虾也是备受推崇的美食。下面就为大家介绍一下波士顿龙虾的制作方法。
材料:
波士顿龙虾、姜、蒜、红椒、大葱、盐、生抽、料酒
步骤:
1、将波士顿龙虾斩成大块,清洗干净。
2、姜、蒜、红椒、大葱都切成小块备用。
3、热锅凉油倒入波士顿龙虾,小火煸炒,等到都变色后盛出备用。
4、锅内倒油,稍微多一点,倒入姜蒜红椒大葱一起爆香。
5、倒入波士顿龙虾煸炒均匀,加入盐、生抽和料酒继续煸炒。
6、加入适量的清水,烧开后大火烧10分钟即可。
7、最后可以适量加入鲜味精以调味即可。
这道波士顿龙虾虾肉Q弹,鲜美可口,配上姜蒜红椒等调料的调配,更是别有一番风味。喜欢龙虾的你,可以试着在家做一下哦!