桑葚干是一种高营养的食品,它不仅口感独特,而且营养丰富,被广泛地应用于各种场合。今天我们来分享一下如何制作美味可口的桑葚干。
首先,准备好新鲜的桑葚,并在热水中稍微焯一下,使桑葚表面的污物去除干净。处理好的桑葚汁,加入适量的白糖和少量的柠檬汁,搅拌均匀后静置一段时间。
接着,把处理好的桑葚汁与淀粉搅拌均匀,直到没有颗粒的出现,然后将其倒入烤盘中,摆平表面,放入烤箱中烤制30-40分钟,烤至桑葚干的表面不再有水份释放。
最后,取出烤好的桑葚干,晾凉后切成适当的大小,可以加一点微辣的辣椒粉或其他调味料,可以增加桑葚干的口感和营养价值。
注意:如果自制桑葚干的数量较多,建议冷藏或冷冻,以免过期变质。