小编推荐：手把手教你做小炒肉

小炒肉是一道非常经典的家常菜，在中国各地都有不同的做法。今天小编就为大家分享一款家常版小炒肉的做法，让您可以轻松在家中尝到美味的小炒肉。

材料：

• 猪肉：200克
• 青椒：1个
• 红椒：1个
• 生姜：适量
• 蒜末：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将猪肉切成丝，青椒和红椒切成丝，生姜切末。
2. 热锅加入适量的食用油，放入生姜末炒香。
3. 加入猪肉丝翻炒至变色。
4. 加入适量的料酒提味，再加入青椒和红椒丝继续翻炒。
5. 加入适量的生抽、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。
6. 炒至青椒和红椒变软熟即可关火。
7. 将炒好的小炒肉装盘，即可享用。

小编推荐的这款小炒肉口感鲜嫩多汁，色香味俱佳。独特的调味让它的味道更加美味诱人，非常适合作为一道下饭菜。快来尝试一下吧！