韭菜花炒鸡蛋是很下饭的一道家常菜,不仅美味可口,而且作法简单,快速上手,是很适合快节奏的现代生活的。接下来我们就一起学习如何制作这道美食吧!
主料:
- 鸡蛋3个
- 清水适量
- 韭菜花100克
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱花适量
制作步骤:
- 准备所需的鸡蛋,将鸡蛋加入清水中,进行搅拌,搅拌至鸡蛋液均匀。
- 准备好韭菜花,剪成小段并洗净。
- 起锅热油,下入韭菜花,进行翻炒,翻炒至韭菜花变软,放入盐和生抽调味。盛出备用。
- 起锅加油,等油热后倒入鸡蛋液,慢慢用铲子划成小块。
- 待鸡蛋液凝固后,将韭菜花装入锅中,进行翻炒,让鸡蛋均匀的包裹住韭菜花块。
- 起锅前撒上葱花点缀即可。
这道鲜嫩可口的韭菜花炒鸡蛋就做好啦!喜欢韭菜花的朋友们千万不要错过哦!
本篇文章是生活类型,提供了韭菜花炒鸡蛋的制作方法,读者可学习并自己烹制,希望大家喜欢!