鸡腿怎么做好吃又简单
鸡肉作为一种常见的食材,烹调方法千千万万。你是否也想要有一种既简单易学,又好吃美味的鸡腿做法呢?今天小编就来分享一下家常鸡腿的整个做法,这个做法不需要很多的调料和烹调技巧,简单易学,但味道十分美味。
材料:
- 鸡腿2只
- 料酒2勺
- 酱油1勺
- 盐适量
- 姜蒜末适量
- 青红椒适量
- 油适量
步骤:
- 将鸡腿买回来清洗干净,控水,用刀割一些小口子,用料酒、盐、酱油充分腌制。
- 热锅凉油,油八成热时加入葱姜蒜末煸香,加入准备好的鸡腿,煎至鸡皮金黄,翻另一面煎2~3分钟。
- 煮一杯开水,加入适量盐,青红椒煮熟,把青红椒捞出切丝儿备用。
- 将煎好的鸡腿放到锅里盖上盖子用小火焖上8~10分钟,盛出之前放置青红椒丝儿就可以了。
一道简单又好吃的鸡腿美食就做好了,喜欢吃鸡肉的小伙伴们不妨试一试哦。