白萝卜雪梨冰糖一起煮的功效和做法

白萝卜雪梨冰糖一起煮是一道非常适合秋冬季节食用的甜汤，可以起到润肺止咳、清热解毒的功效。

材料：

• 白萝卜1个
• 雪梨1个
• 冰糖适量
• 水适量

做法：

1. 将白萝卜去皮，切成小块；雪梨去皮，去核，切成小块。
2. 将花椒放入锅中干炒，放入白萝卜、雪梨，加水盖过食材。
3. 大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮约40分钟。
4. 加入适量冰糖，继续煮10分钟左右即可。

功效：

• 润肺止咳：白萝卜具有清热化痰、润肺止咳的功效，而雪梨则有滋润肺部、清肺热等作用，二者搭配起来，不仅可止咳化痰，还可以润肺，缓解咽痛、咳嗽等症状。
• 清热解毒：白萝卜和雪梨都有清热解毒的作用，能有效清除体内热毒，预防感冒等疾病。