苹果枣，又称苹果枣子，是一种水果。它是由苹果和枣子的特点交叉产生的一种新品种水果。苹果枣外形略呈苹果状，但较小，果皮颜色多为红色或黄色。
苹果枣的果肉红润饱满，口感清脆甜美，有着枣子的香甜味道，同时也具备苹果的口感和细腻度。它既有枣子的丰富营养成分，又富含苹果的维生素和纤维素，因此被认为是一种营养丰富又美味可口的水果。
苹果枣有着很高的食用和药用价值。它富含天然的抗氧化物质，具有抗衰老、抗炎症和提高免疫力的作用。同时，苹果枣还含有丰富的维生素C、维生素E和多种矿物质，有助于提高肌肤质量，保持健康的血液循环。
苹果枣的食用方式多样，可以直接食用或作为水果沙拉、果酱、蛋糕等食品的原料。在中国，苹果枣多被用于制作传统的中式糕点，如苹果枣糕等。此外，苹果枣也可干燥保存，成为一种方便携带的零食。