你了解松露吗?或许你曾听过名字,但是对它的了解一定不多。松露是一种可以被称之为顶级食材的地下菌类。在西方甚至被誉为地球上最昂贵的食物之一。
松露的生长很神秘,只生长在特定的气候、土质和树种之下。而这种神秘生长的过程,使其得到了人们的极大追捧。
松露通常被用来作为入菜的食材,人们喜欢它那独特的香味。在一些西餐中,松露被用作主料,为菜品提供了独特的口感。
现在,有越来越多人尝试收集、种植和研究松露,试图让更多人了解这个神秘的食材。不过,因为生长环境的限制,让松露成为高档菜品,而且稀缺程度越高价格也越昂贵。