对羟基苯甲酸是一种含有羟基和苯甲酸基团的有机化合物，化学式为C7H6O3。它是一种无色结晶固体，在化工领域有着广泛的应用。
对羟基苯甲酸具有抗菌、抗氧化、防腐等特性，因此被广泛用于医药、化妆品、食品和日用品等领域。在医药领域，它常被用作防腐剂和具有抗菌作用的成分；在化妆品中，可以用于护肤品、洗发水等产品中的防腐作用；在食品加工中，可以被用作防腐剂和调味剂。
此外，对羟基苯甲酸还常被用于染料和颜料的合成，可以产生各种颜色的化合物。它也是合成聚酯树脂的重要原料，在涂料、粘合剂和塑料制品等领域有着广泛的应用。
总而言之，对羟基苯甲酸作为一种重要的有机化合物，在化工领域具有着广泛的用途。它的抗菌、抗氧化、防腐等特性使其成为许多产品中的重要成分，在医药、化妆品、食品等行业都扮演着重要的角色。