青橄榄是一种生长在我国南方沿海地区的野生植物,也是一种保健食材。研究发现,青橄榄含有丰富的生物活性成分,具有多项保健功效,是一种非常适合中国人食用的健康食品。
1.降低血脂血糖
青橄榄含有丰富的橄榄多酚、谷甾醇及维生素E等成分,具有显著的降低血脂血糖作用。
2.提高免疫力
青橄榄中所含的多酚类物质能够有效抗氧化、清除自由基、抑制细胞凋亡和增强免疫功能。
3.抗癌抗氧化
多项研究证实,青橄榄所含的橄榄多酚类化合物具有显著的抗氧化和抗癌作用,有极高的营养和保健价值。
4.缓解肝脏负担
青橄榄所富含的有机酸、多达20多种的氨基酸、磷脂等鸟系列物质,具有促进肝功能、调节体内代谢的作用,能够很好地缓解肝脏负担。
5.美容护肤
青橄榄中的叶绿素、类胡萝卜素、维生素C、维生素E等多种成分,能够有效美容护肤,增强皮肤弹性,减少皮肤色素沉积。