大家好,今天给大家分享一道简单易学又好吃的小吃——【炸香蕉】。听上去就很不一样对吧?而且,你甚至不需要烤箱!
材料:
- 香蕉:2根
- 鸡蛋:1个
- 面包糠:适量
- 油:适量
步骤:
- 将香蕉去皮后切成四份,用干净的手轻轻揉成椭圆形。
- 鸡蛋打在碗里打散,蘸上裹满鸡蛋液的香蕉。
- 在面包糠中滚动裹满。
- 加热锅中的油(最好能够没过香蕉),等油变热后,用中小火炸至变色取出。
- 放在厨房纸巾上沥干油分,装盘即可供食用。
炸香蕉看上去有点惊艳,长度和形状和油炸土豆条差不多,但口感则是软软的,有点类似罗宋汤里的面包丁,再加上进口香蕉自带的甜味,一口咬下去爆发的口感和味道,让人欲罢不能。