家庭必备食谱：营养丰富的羊排汤，适合秋冬季节

在寒冷的秋冬天，一碗暖暖的羊排汤是许多人的最爱，不仅美容，还能帮助寒冷季节的身体保暖。今天我们就来学习一下做羊排汤的方法。

材料

• 500克羊排
• 适量姜片
• 适量大葱段
• 适量料酒
• 适量盐
• 适量胡椒粉
• 适量葱花

步骤

1. 羊排放在沸水中煮熟，捞出备用。
2. 加入适量清水，大火烧开后加入姜片和大葱段，放入料酒去腥。
3. 加入煮熟的羊排，再加入盐，胡椒粉等调味品。转小火炖煮一个小时。
4. 起锅前，撒上一些葱花即可食用。

炖好的羊排汤味道鲜美，汤汁浓郁，口感醇厚，喝一碗暖心暖胃，相信在寒冷的秋冬天季节里会更有味道。