烤羊排是很多人喜欢的肉食之一，更是很多人不会拒绝的美食。今天，我们就来聊一聊烤羊排的做法烤箱版。相信学会之后你也能做出美味的烤羊排啦！
烤羊排做法
材料：
- 羊排500克
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
- 迷迭香叶1小撮
制作方法：
- 将羊排切成适当大小的块，放入碗中，加入胡椒粉、盐、橄榄油和迷迭香叶拌匀腌制30分钟左右。
- 将烤箱预热至210度，将羊排和腌料全部倒入烤盘中，面朝下，放入烤箱中层，烤制约15分钟。
- 将羊排翻面，用刷子蘸上适量的橄榄油，刷在羊排的表面上；再撒上一些盐和黑胡椒粉，将烤盘放回烤箱中，继续烤制15分钟。
- 将烤到焦黄的烤羊排取出，装在盘子里即可。
小贴士
烤羊排的时间和温度掌握非常重要，不同的烤箱烤出来的效果也是不同的，所以你需要根据自己的烤箱来决定烤制时长。
如果你喜欢更加口感脆嫩的烤羊排，可以先以高温烤制5分钟，再以180度烤制10分钟左右即可。
这道烤羊排的做法烤箱版确实非常简单，在家就可以轻松做出美味的烤羊排。一同试着动手做一下吧！