喜欢吃牛蛙的小伙伴们有福了!今天小编就给大家带来一个家庭自制的美食:牛蛙的做法!
步骤:
- 将干净的牛蛙去皮去腮,放入沸水中焯水,捞出沥干水分备用。
- 将牛蛙肉切成块,置于碗中,加料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
- 将切好的葱姜蒜、干辣椒放油热锅中煸炒,放入腌制好的牛蛙肉块翻炒,加入一点生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀。
- 加入适量的水,不要淹没牛蛙,焖煮3-5分钟,使肉变软烂,汤汁变稠,加入葱花撒匀即可出锅。
美味的牛蛙就这样做好啦!大家快快试试吧!
喜欢吃牛蛙的小伙伴们有福了!今天小编就给大家带来一个家庭自制的美食:牛蛙的做法!
步骤:
美味的牛蛙就这样做好啦!大家快快试试吧!
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