萝卜，双瓣红的小自来，菜根香嫩白脆，清热提神下火，可作为减肥佳品，被誉为"延年益寿的食品"。但是，有的人因为吃腻了老是把它丢到一边，不再爱它了。其实，只要用心做菜，从切、炒、炸、煮，各种做法都可以，而且味道很美味。
1、糖醋萝卜
做法：将萝卜切成均匀的条块，锅中倒入少量油，热后将萝卜倒入锅中，煸炒5分钟左右，然后加入适量的盐、白糖、醋，继续翻炒直至软烂即可。
2、红烧萝卜
做法：萝卜去皮切成厚片，锅中加入适量的油，烧热后下萝卜片，煎至两面金黄后盛出。锅中加入适量的红烧汁，倒入煎好的萝卜片，改小火慢慢炖煮，片刻后出锅。
3、萝卜丝拌面
做法：萝卜切丝用清水焯水去渣，面条煮熟备用。再将大蒜切末，热锅凉油下大蒜末炒香，加入少量酱油和芝麻油拌匀。将煮好的面和萝卜丝加入拌匀即可。
