小酥肉(诱人口感，小酥肉涮涮锅，锅底鲜甜汤醇)

在冬天，一碗滚烫的火锅，暖胃又解馋，再来一份嘴巴发麻、味道鲜美的小酥肉，怎能少得了呢？

小酥肉是在保持猪肉鲜嫩的基础上，加入独有配方的酥肉粉，表皮金黄，口感酥脆，入口外焦里嫩，肉质Q弹实在。选用小火慢煮，煮透为止，滋味浓醇、香气逼人、入口鲜嫩爽口。在开锅的时候，可以在锅中加入少许的白胡椒，让锅底鲜甜汤醇。小酥肉不仅能够吃涮，还可以和其他的佐料、菜品一起搭配。比如芥末酱、豆腐、菠菜等等，让人垂涎欲滴。