狗肉是中国传统的食用文化之一，而其中一种吃狗肉的节日正是广受争议的“狗肉节”。据了解，狗肉节原名为“夏至节”，始于唐朝，原为纪念农历夏至的传统节日。而在一些地区，人们将夏至节与吃狗肉联系在了一起。随着时间的推移，这一地域习俗逐渐形成，一些地区将夏至节正式更名为“狗肉节”。
狗肉在中国食用历史悠久，早在春秋时期，就有狗肉成为国君食品的记载。而在很多地方，狗肉被认为具有益气养阴、滋补身体的功效，也成为了一些地方特色美食。此外，仍有一部分人信仰文化视狗肉为食佳肴，认为食用狗肉有辟邪驱邪、驱寒祛湿的作用。
然而，“狗肉节”存在争议，一些人认为食用狗肉是违背道德的，狗是人类的朋友，不能当成食物。此外，还有一些人指出，狗肉的来源不明，有着明显的食品安全隐患。而在动物保护组织的呼吁下，越来越多的人开始重视动物保护问题，反对生吃野生动物、猫狗肉等传统食品。
狗肉节作为一种节日文化，有着一定的历史文化积淀和地域性特点。但是，在现代社会和改善人民生活的大背景下，食品安全和动物保护问题越来越受到重视，需要大家共同关注和努力。
