午饭食谱推荐

午饭是一天中最重要的一餐，为了提供充足的能量和营养，我们为您推荐几款美味又健康的午饭食谱。

1. 酸辣土豆丝

材料：土豆、青椒、红椒、酱油、醋、辣椒油、蒜蓉。

做法：将土豆切成丝，青椒和红椒切成丝。热锅加油，爆炒蒜蓉，加入土豆丝炒熟，再加入青椒、红椒丝翻炒均匀。最后加入酱油、醋和辣椒油调味即可。

2. 清蒸鱼

材料：鱼、葱、姜、蒜、香菜、食盐、料酒、生抽。

做法：将鱼清洗干净，切几刀，葱姜蒜切末，香菜切段。将鱼放在蒸锅上，撒上葱姜蒜末和盐，淋上料酒和生抽。上锅蒸10分钟，关火后撒上香菜即可。

3. 蔬菜炒饭

材料：米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、洋葱、蒜瓣、生抽。

做法：锅中加入适量油，下蒜蓉爆香，加入洋葱翻炒至透明，加入胡萝卜丁、豌豆和玉米粒炒熟，最后加入煮熟的米饭和生抽炒匀即可。