海虾是一种美味可口的海鲜食材，常见于中国沿海地区。下面介绍几种常见的海虾的制作方法，供您参考。
清蒸海虾
材料：新鲜活海虾、姜蒜末、料酒、盐。
做法：1. 将新鲜活海虾洗净，去虾线。2. 在虾体两侧各剪几刀，使其更易入味。3. 锅中倒入适量水，加入姜片、料酒和盐，烧开。4. 将活海虾放入锅中，大火蒸5分钟。5. 出锅后撒上蒜末即可。
虾炒饭
材料：海虾、米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、盐、酱油。
做法：1. 将米饭提前煮熟，晾凉备用。2. 锅中热油，加入鸡蛋炒散。3. 加入胡萝卜丁、豌豆和海虾翻炒。4. 加入煮熟的米饭，用铲子拌匀，调入少量盐和酱油。5. 炒匀后出锅即可享用。
希望以上海虾的做法能够给您带来一些灵感，快去试试吧！
