按照惯例，作为常见水果之一的葡萄，大家都知道它的甜美味道。
但是，葡萄是怎么被人类发现并成为一种经常食用的水果呢？
据史料记载，在人类史上，葡萄的栽种和利用历史最为久远的地区是中东地区和欧洲地区。而在中国，葡萄的栽种历史也已经有不少年头了。
葡萄的学名是Vitis vinifera L.，是葡萄科葡萄属的植物。葡萄色泽多为紫黑色、红色、绿色等，果实呈球形或卵圆形，入口酸甜可口，是广受人们喜爱的水果之一。
葡萄有丰富的营养价值。葡萄含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖等，含有大量比其他水果更为丰富的多酚化合物——白藜芦醇，具有强效抗氧化作用，能够预防心脑血管疾病，还能提高免疫力。此外，葡萄还含有丰富的矿物质，比如钾、钙、镁等，对身体健康也非常有益。
现在，中国的不少地区都有种植葡萄。尤其是新疆、甘肃、山东、河南等地，葡萄的种植面积较大，也成为当地农民的主要奔小康收入来源之一，是经济发展的重要支柱之一。
所以，无论是在欧洲，还是在中国，葡萄都是人们日常生活中非常重要的水果之一。
