什么是文武贝？

文武贝又称化墨贝，是南海海域中一种贝，美食和珍品。

文武贝因其独特的贝形和美味的口感而受人喜爱。文武贝味甜脆，富有弹性。文武贝的口感鲜美可口，特别是烹制时会散发出一种淡淡而清香的味道。它的肉质肥美鲜嫩，营养价值高，是一种珍贵又可口的海产品。

近年来，文武贝的养殖业开始走向大规模、产业化发展，文武贝养殖成为南海地区一项重要的产业。