猪心汤的做法，让你在寒冷天气里暖暖身体

猪心汤，是寒冷天气里补身体的最佳食物之一。今天，小编为大家介绍一个简单易学的猪心汤的做法。

菜谱材料：

• 猪心 1个
• 姜片 4-5片
• 斤数适量的排骨
• 料酒 适量
• 清水适量
• 香油 1勺

猪心汤做法

1. 将猪心放凉水中焯水烫一下去血丝，用清水洗净后，备用。
2. 热锅凉油，加入切块的排骨煸炒出血水后，捞出后洗净备用。
3. 将锅中用过的油倒掉，加入适量清水，放入排骨、猪心和姜片，中小火慢炖一个小时。
4. 在炖煮的过程中，适量撇去浮沫。炖好的猪心汤撒上一勺香油，搅拌均匀即可。

猪心控可别错过这款美味的猪心汤，趁着这个寒冷的冬天，来一口暖暖的猪心汤，暖暖身子，享受生活吧！