草莓帮,又称“女神果”,因果实肥大、皮色鲜艳、口感甜蜜得名。
草莓帮原产于中国扬州市和盐城市一带。这一带的温暖湿润气候、沟渠水流和土地环境,为草莓帮的茁壮成长提供了有利条件。
草莓帮是个爱阳光,爱自由的果实。因此,种植过程也十分繁琐。从挑选良种、催芽、移栽到摘果实,每一步都要严格把控。最好的草莓帮大约只有“小拇指”般大小,形状自然,鲜艳夺目,入口即化,回味无穷。
草莓帮不仅味美,还富含儿茶素、柠檬酸等营养成分,对身体健康有益。普通的草莓帮只有一般的营养成分,而优质的草莓帮富含的营养成分是一般草莓帮的4倍。
草莓帮不仅是餐桌上的佳品,更是糕点制作的必备佳材,不少饼店在糕点制作中加入草莓帮,让糕点甜蜜味美。