广东省范围内,高州市的美食一直以来都有着非常高的知名度。高州菜肴始于南宋,以禾城(埔仓)为中心向外辐射,经过明清两代酝酿形成了今日的高州菜。说起高州市,除了美食,还有着独特的风景和文化。在这里,您可以品尝到地道的鲜虾、马蹄糕、腊味蒸粉等各种特色美食,每一样都是精心烹制而成,令人垂涎欲滴。
此外,高州市还有着悠久历史,文化底蕴深厚。走在高州市区的街头巷尾,处处可见古色古香的建筑和石板路。而禾城古镇更是保存完好,悠久的历史让人回想起过往岁月里的痕迹。除了禾城古镇,高州市还有许多有着浓郁文化气息的景点,如仙湖景点、南谯公园等等。