很多人喜欢喝玉米粥,因为它既美味又营养。但是,你真的会煮玉米粥吗?说不定你的玉米粥有浓稠的味道,4小时后还是硬的!下面,我们来分享一下怎么煮出美味的玉米粥。
首先,准备好原材料:黄玉米(捞去杂质),纯净水,干贝,猪骨,鲍鱼(可选)。
步骤 1:将玉米浸泡数小时,然后放入锅中加入水,大火加热沸腾。
步骤 2:转小火煮 60 分钟,期间会发现玉米渐渐的变软,水也变得浑浊了。
步骤 3:加入干贝、鲍鱼和猪骨继续煮,中小火再煮 2 小时左右左右,不定时搅拌,直到玉米成形。
最后,加入适量的盐搅拌均匀。如果你想要更浓稠的玉米粥,可以在最后的 10 分钟前将火调大,让汤汁收浓些。