你是否也曾听到过明太子这个名字?相信不少人并不知道这到底是什么。其实,明太子就是日本的一种传统食品,一般用来做寿司等日式料理的调味品。
明太子最早可以追溯到日本江户时代(1603-1868),那时的明太子是由鲑鱼卵制成的。后来,人们将昆布和盐混合,腌制鲑鱼卵,就形成了现在的明太子。
那么,关于明太子的味道,它有一定的咸味,不过含有丰富的蛋白质,营养价值也很高。如果你对日式餐点感兴趣,那么明太子作为一种传统调味品,不妨一试。
你是否也曾听到过明太子这个名字?相信不少人并不知道这到底是什么。其实,明太子就是日本的一种传统食品,一般用来做寿司等日式料理的调味品。
明太子最早可以追溯到日本江户时代(1603-1868),那时的明太子是由鲑鱼卵制成的。后来,人们将昆布和盐混合,腌制鲑鱼卵,就形成了现在的明太子。
那么,关于明太子的味道,它有一定的咸味,不过含有丰富的蛋白质,营养价值也很高。如果你对日式餐点感兴趣,那么明太子作为一种传统调味品,不妨一试。
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