现今社会,食品安全问题屡屡发生,可谓令人堪忧。而面对这个问题,不吃嗟来之食似乎成为了人们的一个必要选择。
什么是不吃嗟来之食呢?不吃嗟来之食,就是不吃那些来源不明,不怎么安全的食物了。这个习惯早在古代的《尚书·周书·大禹谟》中就有记载,“嗟来之食,神人不食;丘之祀也,不敢不粢盛。” 古人讲究点滴食物的来源,我们自然更应该重视食品安全的问题。
然而,不吃嗟来之食绝对不是要我们过度神经质,要求所有食物一定要“高端、奢华”,而是要我们以理智的态度,从产地、质量、存储、加工等维度仔细把关自己食物的来源与安全问题。即使是平凡的低档菜品、海鲜也可以通过正规渠道购买,去正规市场、超市采购,不要盲目追求价格便宜。
尽管不吃嗟来之食会对我们的财务造成一些负担,但是在食品安全日益成为全民关注的当下,不普及这个不吃嗟来之食的消费观,食品安全问题恐怕还将屡屡发生。