咖啡是一种享誉全球的饮品,而中国作为世界农业大国和茶叶大国,近些年也在发展咖啡产业。
2016年,中国咖啡产量已达14万吨,在全球咖啡产业中占比较小,但在咖啡产业发展方面,中国处于百花齐放的状态。
西南地区的云南、贵州、四川等省份的高海拔地区适合种植咖啡,现在也优先吸引了国外投资和品牌的介入。近年来,中国的高质量咖啡豆越来越受到国内外咖啡企业的青睐,并且在国际市场上也逐渐获得了一定的知名度。
同时,中国本土的咖啡品牌也逐渐崭露头角,如云南的“西双版纳咖啡”、“拉芳家族咖啡”、上海的“咖啡陪你”等,都在自己的特色和创新方面不断挖掘和尝试,逐渐获得了一定的市场和口碑。
可以说,中国咖啡产业虽然相对起步较晚,但在新兴产业的发展中仍然走在了前列,正处于百花齐放的阶段。随着消费升级和生活方式的改变,相信中国的咖啡产业在未来会有一个更加广阔的发展前景。