全聚德创建于1864年,是一家有着百年历史的北京烤鸭名店。自成立以来,全聚德一直秉承“质量源于传统”的理念,用优质的食材和匠心独运的烹饪技艺,让每一道美食都堪称精品。
全聚德烤鸭制作精细,选用肥瘦相间的优质鸭子,通过传统的脱骨技艺,使烤鸭口感更加鲜嫩。烤鸭肉质细腻不腥,外皮酥脆,入口即化,让人回味无穷。此外,全聚德的荷叶饼、白肠等小吃也备受顾客喜爱。
全聚德坚持以传承和发扬京城烤鸭文化为己任,多次获得国内外美食大奖,成为国际知名的中华餐饮品牌。如今,全聚德旗下拥有全聚德、前门店、老全聚德等多个品牌,覆盖了北京、上海、深圳等全国数十个城市,为广大食客带去地道的京味美食。