陪陵榨菜(陪陵榨菜，西游记里沉淀百年味道的文化符号)

陪陵榨菜，源于河南陵县，始创于清光绪年间的一个小作坊，至今已有百年历史。陪陵榨菜汲取了当地优质的鲜嫩芥菜、竹笋、鸭蛋等天然食材，采用传统的手工制作工艺，经过多道工序酿制而成。它以其独特的口感和浓郁的陈香被誉为“榨菜之王”，是餐桌上的美味佳肴。

陪陵榨菜不仅在美食上具有独特的魅力，更是西游记中的文化符号之一。在小说中，孙悟空为了治愈唐僧的病，不惜暴力侵入虎怪洞窟，夺得压根子、陪陵榨菜等五味杂粮，取回如来手环。其中的陪陵榨菜，不仅使人垂涎三尺，更成为了孙悟空渴望的目标。陪陵榨菜因此在中国文化中也被赋予了不少的象征意义。