夏季，果实都进入了收获期，各种新鲜水果、蔬菜等等应有尽有。在炎炎夏日，当然要好好享受这些果蔬的美味！下面为大家介绍几道夏日美食，美味不容错过。
首先是著名的夏季美食——凉皮。凉皮中富含大量优质蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康大有好处，是一道健康美食。此外，在炎热的夏季，冰镇凉皮更是解暑降温的利器。
接下来是花样豆腐。豆腐是中国传统美食，丰富的营养成分让它备受青睐。夏日，花样豆腐可谓是一道清爽的美食。把豆腐切成不同的形状，和蔬菜等配料一起制成美味佳肴。食用时口感丰富、清香可口。
最后是冰淇淋。夏季必不可少的美食之一，不论是味道还是口感，总是让人过瘾。在冰淇淋店中，店员一样一样地挖出你喜欢的口味，淋上糖果、果仁等，又或者加上糯米球、布丁等配料，这确实是夏日中一份甜蜜。