荷叶圆圆是由糯米粉和馅料制成的汉族传统美食，是中国南方地区的传统小吃之一。最初荷叶圆圆只是江浙一带的周年节日中小吃菜肴的一种，但现在已经成为多数中国南方地区独特的传统美食品种之一。
荷叶圆圆的馅料口感口味很多，有芝麻、花生、豆蓉、陈皮、桂花、五香和红枣等。做荷叶圆圆的方法和食用方法也各异，有蒸、煮、炸等制作方法，定义也不统一，以浙江和南京为代表的江浙沪一带喜欢称荷叶圆圆，而以广州为代表的广东和香港一带偏爱称它为潮汕糉，更多时候是直接称为圆子或粽子。
保留传统的荷叶圆圆制作技艺，需要非常高超的手艺和严格的制作标准，常常要首先选用优质糯米制作成软硬适度的糯米球，然后再处理入中馅料，再将糯米制成椭圆形或圆形馅球，放进蒸锅或大火煮熟即可。
荷叶圆圆不仅美味可口，而且营养丰富，糯米这种谷物含有丰富的淀粉和蛋白质，而各式馅料中不乏一些有益健康成分，如豆腐、花生、蒜蓉、糯米等等。