手工制作奥尔良腌料，让你的料理更有味道

奥尔良腌料是一种混合了各种香料的腌料，其产地是美国路易斯安那州的奥尔良市，故得名奥尔良腌料。奥尔良腌料混合了辣椒粉、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉、迷迭香、百里香、月桂叶等十余种香料，传统的奥尔良腌料是由冬青叶代替了月桂叶。

奥尔良腌料可用来腌制鸡肉、虾、牛肉等，让菜肴更具有南方口味，受到不少人的喜爱。然而市面上的奥尔良腌料往往添加了太多的防腐剂，人工色素和化学添加剂。这些添加物不仅会降低食品的健康价值，也会降低食品口感。

所以，我们可以手工制作奥尔良腌料，不仅健康而且美味。下面介绍一些制作方法：

将芹菜叶、葱叶等洗净晾干，然后在锅中烘炒2-3分钟，熄火后压成碎末。然后把所有的香料材料放在一个盆子中混合均匀，接着把炒碎的香菜放进去，拌匀即可。制作好的奥尔良腌料可用作烤食材的调味，让禽肉和肉类食品散发出美味的香气，吃起来更有口感。

手工制作的奥尔良腌料，健康美味又新鲜，酸香辣味十足，是不少料理大师的心头好。现在，快来动手自己制作一份吧！