对于许多海鲜爱好者来说，一道口感鲜美的海鱼是绝对不能缺少的。那么，海鱼怎么做好吃呢？下面，小编就为您介绍一种简单又美味的海鱼做法。
首先，我们需要准备一条新鲜的海鱼（约重200g）。经过清洗后，在鱼身上切上几刀，然后将盐和黑胡椒粉混合均匀撒在鱼身上。
将煎锅加热，并加入一些油，当油热后，将鱼身放入锅中（注意不要太用力，以免鱼肉折断）。盖上锅盖，大火煎至两面金黄色，取出待用。
接着，我们准备一些鲜美的蔬菜：洋葱和红椒各半个，蒜苗适量。将洋葱和红椒切成比较细的丝，蒜苗切段备用。
将锅再次加热，放入少许油，稍微煸炒一下洋葱和红椒，然后加入少许盐和糖炒匀。最后，放入蒜苗和煎好的海鱼，再稍稍翻炒一下即可出锅。
如此简单、美味的海鱼，您会爱不释手。快试试吧！
