周口美食(周口美食：品尝口味独特的豫菜)

周口美食以豫菜的独特风味而著名，既有清淡素菜，也有肉食、海鲜等当地特色美食，其中熏鱼是周口的名片之一。熏鱼色泽黄金，外焦里嫩，香味浓郁，是节庆宴请和宴客请客的佳肴。此外，还有鸡蛋灌饼、枣花酥、驴打滚、油炸花生、煎饺和杂粮糕等值得一尝的小吃。

周口的食材以当地的特色为主，草原牧区的牛羊肉味道鲜美，肉质细嫩。而作为河南的重要农业区，周口还以色、香、味俱佳的水果闻名，例如无花果、油桃、香椿和水蜜桃等等。水蜜桃更是当地的特产，品质极高，是夏季里不可错过的美味。