鸡爪怎么烧好吃 美味手艺教你做鸡爪菜谱

鸡爪这款食材，自古以来就有人喜欢。鸡爪煮熟后，有咬劲、肉质鲜美、胶原蛋白丰富的特点，对于女性来说尤为适宜。今天，小编就带来一款美味鸡爪烧法，相信你一定会喜欢。

准备材料：

新鲜鸡爪500克、老抽适量、生姜一块、八角4个、花椒适量、鸡精适量、水适量

步骤：

1.将鸡爪处理干净，入滚水焯水至熟透，捞出过凉水，待用。

2.生姜拍打，八角、花椒放入口袋中，扎结备用。

3.炒锅热油，将鸡爪放入煸炒，加入老抽、姜片、口袋材料翻炒至鸡爪均匀上色。

4.加入清水，水量自定，加盖煮开后，转小火焖煮3O分钟，至鸡爪呈软烂状。

5.加入少许鸡精调味，收汁即可。

看到这步，你是不是已经开始垂涎三尺了呢？试着自己动手做一次，感受下那满心欢喜的感觉吧！