想要炫耀自己的烘焙技能，又离不开烤箱？在家里制作面包吧！制作面包需要大量的时间和专业知识，但是只要你掌握了基本技能，估计用得着烤箱的话很快就能制作出让人惊艳的面包了。在这里我将向大家分享一些简单的方法让初学者在家制作面包。
材料： 面粉、酵母、盐、水。在大型超市或食品利器店中可以轻松找到这些材料。
步骤1：混合面团用两个碗来混合面团料。在一个大碗中混合好面粉、酵母和盐。在另一个碗里混合好1杯温水。逐渐将水倒入配料中，直到面团混合均匀（不要太稀）。将面团倒在工作面板上，并轻揉面团，直到它变得光滑和弹性。整个过程大概要花费15-20分钟的时间。
步骤2：发酵，将面团用湿毛巾覆盖后放置在温暖的地方发酵30-60分钟，发酵的时间应该根据面团的厚度计算。
步骤3：形状，将发酵好的面团放到工作面板上，轻轻地揉几下以去掉空气，然后按你的喜好形状。
步骤4：装入烤盘，使用一个洁净的烤盘或烤纸。 在烤盘上撒一些面粉以防止粘连并摆放好面包。
步骤5：烘焙， 在面包上切一些口子，并涂上一些鸡蛋清。 将面包放到烤箱中，烤箱的温度调至180°C/350°F，烤大约30分钟左右，或者直到面包完全烤熟。在面包上插入一个筷子或刀片来检验是否烤熟。如果刀片清洗，表明面包已经烤熟了。
